Na osnovu Pravilnika za osiguranje kvaliteta i metoda samovrednovanja koji je usvojen na sjednici Upravnog vijeća broj: UV-89/2015 od 23.2.2015., osnovano je tijelo odgovorno za kvalitet koje nosi naziv Odbor za osiguranje kvalitete. Organizacijsku strukturu sustava za kvalitetu čine:
- Odbor za osiguranje kvalitete i
- Ured za osiguranje kvalitete.
Odbor za osiguranje kvalitete obavlja sljedeće aktivnosti:
- Rukovodi sustavom osiguranja kvalitete na Univerzitetu;
- Predlaže mjere za povećanje kvalitete i izmjene i dopune politike kvalitete na Univerzitetu;
- Koordinira sustav izvješćivanja o kvaliteti;
- Prati djelotvornost postupka unapređenja kvalitete;
- Nadzire efikasnost provedbe internih mehanizama za osiguranje kvalitete na razini Univerziteta;
- Inicira i predlaže postupke i dokumente vezane za institucionalnu akreditaciju Univerziteta;
- Obavlja ostale aktivnosti vezane za razvoj sustava upravljanja kvalitetom u visokom obrazovanju.
Odbor za osiguranje kvalitete ima 11 članova (od čega 36,36% studenata) i sačinjavaju ga:
- Rektor ili Prorektor za međunarodnu suradnju Univerziteta,
- Voditelji departmana organizacijskih jedinica,
- Prorektor za nastavu,
- Predstavnik nastavnog osoblja,
- Predstavnik suradničkog osoblja,
- Tri predstavnika studenata,
- Vanjski konzultant.